中科院博士湖南深山养奶牛 愿民众天天喝上鲜奶
时间： 2016-9-7
【解说】在湖南郴州，有这样一位从中科院走出来的另类博士，他不但不搞科研，还放弃了数十万年薪的事情，一头扎进深山专心养起了奶牛，他就是中国科学院亚热带农业生态研究所博士曾波。
9月初，记者来到位于郴州市苏仙区良田镇大虾尾村曾波的凭证地，望见这里两面环山，中心是一条小溪，小溪一侧的山脚就是曾波的牧场，牧场周边的山上种满了金灿灿的稻谷和甜象草。曾波告诉记者，由于现在天天正在产奶的奶牛只有十余头，日产奶仅400斤，加上他在郴州的第四家门店即将开业，到时日需求量将抵达600斤，牧场的鲜奶供应已很是主要。
【同期】中科院博士 曾波
我们这里的牛吃的，我刚刚给它们喂的草，是我们自己种的甜象草，尚有就是从加拿大入口的苜蓿草，像这种干草和甜象草，营养价值都很是高，给奶牛吃这种好草，就是为了奶牛产的奶营养价值更高，它的乳卵白更好，然后就是感受越浓，口感越香。
【解说】今年34岁的曾波，出生于湖北恩施州的一个通俗农家，从小便对鸡鸭牛羊十分感兴趣的他，大学时曾放弃学医，选择了与农业打交道的动物学科，厥后又考上了中科院的硕博连读，专攻反刍动物营养研究。结业后，曾波没有像其他同砚一样继续走科研蹊径，而是去了一家着名跨国公司从事动物养殖手艺咨询服务事情，并且依附自己过硬的专业实力拿到了数十万年薪的回报。
然而，这位另类博士却在2013年做了一件其时让所有人都无法明确的事——告退“隐居”深山养牛。他拿出事情积贮和四处筹集的100万元，在湖南郴州的一片深山里建起了一个小型牧场。
【同期】中科院博士 曾波
郴州是我妻子老家，相对来说较量熟悉，这是一个因素。第二个就是郴州这个地方没有奶牛场，没有人在养奶牛，并且我做了许多相识，许多视察，郴州许多市民都需要鲜奶，需要这种没有任何添加的，天天能够配送的这种鲜奶。
【解说】经由数年的转型升级，曾波的牧场现在已初具规模，产品生长为活性酸奶、奶酪、奶制糕点、巴氏杀菌奶等等。谈及未来，这位和奶牛打了15年交道的“牛博士”充满神往。他说，他将走出郴州，去到衡阳等地再建牧场，愿望湘南地区甚至整个湖南的民众，从牧场到舌尖，3小时内就能喝上鲜奶，为康健助力。
泉源：中国新闻网
