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面临中国奶业的挑战 ，作为乳品企业 ，君乐宝会坚定不移的推进供应侧刷新 ，不可一味的生产高端奶、高价奶 ，而是要生产消耗者能喝的起的黎民奶、市民奶 ，知足宽大消耗者对优质优价产品的需求。这是河北省奶业协会理事长、君乐宝总裁魏立华先生在首届环渤海奶业生长岑岭论坛上讲到的。 
魏立华进一步指出 ，现在奶业的难题主要是消耗缺乏 ，可是我们的同仁应该想象一下 ，一个通俗三口之家 ，若是早晚各3瓶牛奶 ，每瓶5元 ，一天就是30元 ，若是我们继续生长高端奶 ，很难扩大市场 ，很难获得消耗者的认可。
魏总体现 ，环渤�；凡澈＞么涤猩�2.5亿 ，2个直辖市和3个省会都会 ，经济生长高速 ，拥有优异的市场资源 ，也有优异奶业生长的基础。在环渤海经济带生长奶业是我们的幸运 ，也是我们的时机。最近许多奶业同仁感受到市场的压力 ，中国奶业和全球奶业一体化 ，外洋入口奶粉的攻击、欧盟配额的铺开 ，对中国的奶价和牛奶的销量影响很大。大包粉和婴幼儿奶粉大宗入口 ，现在液态奶也大宗入口 ，这几年每年增速递增。整个畜牧业面临挑战 ，未来怎样提升综合实力？魏总与各人分享了几个想法。
奶业供应侧刷新首先要使用外地粗饲料 替换入口 降低饲养本钱
现在中国奶牛养殖业大宗使用牧草 ，需求十分强劲 ，主要依赖入口。我在美国走访时代 ，走访草场企业 ，得知一家中国大型牧场刚预订完8万吨牧草。牧草为什么非要在美国入口？中国有富厚的饲料资源 ，完全可以就地取材 ，解决饲料问题。中国奶业同仁应该研究怎样在牧草品种、牧草莳植、收获手艺、加工手艺上提升 ，中国在莳植牧草上要下大功夫 ，提质提量 ，这样可以极大的降低饲养本钱 ，提高整个工业的竞争力。
高端奶不是中国奶业生长的偏向 乳品企业要生产让消耗者喝的起的优质牛奶和奶粉
现在中国奶牛养殖业大宗使用牧草 ，需求十分强劲 ，主要依赖入口。我在美国走访时代 ，走访草场企业 ，得知一家中国大型牧场刚预订完8万吨牧草。牧草为什么非要在美国入口？中国有富厚的饲料资源 ，完全可以就地取材 ，解决饲料问题。中国奶业同仁应该研究怎样在牧草品种、牧草莳植、收获手艺、加工手艺上提升 ，中国在莳植牧草上要下大功夫 ，提质提量 ，这样可以极大的降低饲养本钱 ，提高整个工业的竞争力。
重新熟悉奶酪等干乳制品在奶业中的职位与作用
魏总进一步体现 ，在结构调解上 ，奶酪也是一个不错的选择。奶酪是贮存牛奶最好的要领 ，大包粉可以存放1年或者2年 ，而奶酪可以存放10年 ，越放越值钱。现在中国许多孩子喝牛奶长大 ，肠胃已经顺应 ，并且奶酪对人体的康健有利益。我们怎样在奶酪上举行立异？既能解决奶源过剩问题 ，也能解决消耗者的营养需求和康健需求问题 ，同时还能给消耗者带来更康健更鲜味的奶制品。这是通过结构的调解增进中国奶业的生长。
立异是驱动企业生长的强劲动力
最近会见美国时代 ，发明美国奶业的偕行很是专一 ，科技立异能力很强 ，获得了快速的增添。美国某企业生产的酸奶在美国市场占有率排第一 ，凌驾达能和优诺 ，而美国奶业这些年没有大的转变 ，但这个企业能一连10年实现30%的递增 ，很震撼。天天收6000吨牛奶 ，生产酸奶2000吨 ，他们有全球最大的发酵罐120吨 ，使用崭新的模式生产酸奶 ，酸奶发酵完过滤 ，把乳清过滤出来 ，卵白抵达9%。企业的立异带来了企业的高速生长。
怎样面临未来的挑战 ，通过立异在中国这么大的市场上 ，生产出具有中国特色的、有价值的中国品牌的产品 ，是我们追求的目的。
中国的奶业现在面临波折和挑战 ，但只要各人团结起来 ，一定能强盛中国奶业 ，振兴中国奶业。
本文转自：荷斯坦奶农俱乐部网